Los mataderos de vacuno, ovino y caprino de Castilla y León han reiniciado hoy su actividad , tras el paro iniciado el pasado lunes, ante las garantías ofrecidas tanto por el Ministerio de Agricultura como por la Consejería de Agricultura de la Junta de Castilla y León, ante la crisis que padece el sector por la EEB. La patronal del sector Confecarne ha anunciado que se reunirá con el Subsecretario de Agricultura, Manuel Lamela, el próximo jueves día 11, para buscar soluciones a la crisis. Igualmente el Consejero de Agricultura y Ganadería de la Junta, José Valín, ha convocado a los mataderos el próximo lunes día 15 a una reunión que tendrá lugar en la Consejería de Economía y Hacienda. En cuanto a los certificados exigidos a los ganaderos, fuentes del Ministerio de Agricultura han indicado a Confecarne que “el Real Decreto 3454/200 se va a modificar y se consensuará un nuevo modelo de certificado que no suponga un obstáculo para los ganaderos ni para el funcionamiento normal del sector”. Finalmente, y en relación con las movilizaciones convocadas para el próximo lunes por varias organizaciones ganaderas, representantes de Confecarne lamentan que las mismas se hayan tomado a espaldas de los mataderos.