A partir de la almendra marcona española, Puratos amplía su gama de selectos pralinés PatisFrance con Praliné Amande Marcona 70%. Como se desprende de su nombre, el nuevo praliné de Puratos está elaborado a partir de la mezcla de un 70% de almendra marcona, azúcar caramelizado y un toque de flor de sal del Delta del Ebro.

Por sus cualidades y propiedades, Praliné Amande Marcona 70% tiene una gran diversidad de aplicaciones y usos en pastelería. Praliné Amande Marcona 70% se suma a los lanzamientos recientes de Deli Salted Caramel y Deli Speculoos, dos nuevos rellenos que suponen la actualización de sabores tradicionales.