Tossut
​Puratos Group nombra a Pierre Tossut nuevo director ejecutivo y a Cédric Van Belle presidente de la junta

Puratos Group nombra nuevo director general y nuevo presidente de la junta a partir del 1 de enero. Pierre Tossut será el próximo CEO y Cédric Van Belle, presidente de la junta.

Ps carat coverflexdonutwhite 1600x1600
​Puratos cuenta con una alternativa para el dióxido de titanio

Puratos cuenta con una alternativa al dióxido de titanio que ofrece las mismas prestaciones a esta sustancia. La compañía dispone actualmente de diferentes gamas de productos en pastelería y chocolate sin E-171.

Jorge Grande, director general de Puratos.
Puratos presenta las tendencias para el pan, la pastelería y el chocolate

O, lo que es lo mismo, en la convivencia del canal digital y el punto de venta físico, que se mantendrá. Lo que no cambiará es el criterio de compra, que seguirá liderado por el sabor de los productos.

Visita Europastry IMG 3770 RGB
Puratos entrega a Europastry su libro sobre masa madre

Puratos ha hecho entrega de una copia de su libro “Experiencia con la masa madre” a Jordi Gallés, presidente Ejecutivo de la multinacional Europastry

Corona Bicolor Decorcrem Choc CT IMG 0375 RGB
​Puratos lanza su nueva gama de cremas de cacao sostenibles

Puratos lanza Carat Decocrem Dark Choco Cacao Trace, elaborado únicamente con chocolate y cacao sostenible

La marca recomienda aplicarlo sobre piezas recién horneadas.
Puratos lanza su brillo para bollería
Los rellenos de Cremfil Chef están disponibles en cinco sabores.
Puratos apuesta por la bollería salada
Los Smoobees aportan una presentación distinta de las creaciones pasteleras, gracias a su textura y color, y su versatilidad.
Puratos apuesta por una nueva textura y lanza Smoobees
El Taste Tomorrow es la mayor herramienta del sector para conocer el comportamiento, actitud y preferencias del consumidor del futuro.
Puratos presentará una edición especial del Taste Tomorrow con motivo de su décimo aniversario
Jorge Grande, director general de Puratos.
Puratos inaugura un almacén automatizado con capacidad para 10.000 palets
Una red global de 100 expertos evaluarán los proyectos, que tendrán acceso al Taste Tomorrow, el programa activo más grande del mundo para investigar tendencias del consumidor del futuro.
Puratos lanza Sparkalis, la primera incubadora alimentaria de panadería, pastelería y chocolate
El precio, la naturalidad y la higiene se cuelan entre los criterios de compra, por detrás de sabor y frescura.
Los productos de alimentación relacionados con la salud y el bienestar triunfan con la pandemia
La nueva línea de masas madre permite doblar la producción a Puratos.
Puratos invierte tres millones de euros en una nueva línea de masas madre
Sapore Matrum da respuesta a una necesidad del canal artesano tras la entrada en vigor del RD 308/2019 de la Norma de calidad del pan, y pone de manifiesto el compromiso de Puratos con el canal artesa
Puratos lanza su masa madre elaborada de forma tradicional
La nueva sede ha supuesto una inversión de más de 5,5 nillones de euros.
Puratos inaugura una nueva sede corporativa propia en Madrid
Jorge Grande, director general de Puratos Iberia, ha sido nombrado presidente de Asprime.
Jorge Grande, nuevo presidente de Asprime
Uno de los productos que componen la nueva línea Hornea en Casa es el pan puglies, un mix de pan casero con trigo duro cultivado en los campos de Puglia.
Puratos abre una nueva vía de negocio para el canal artesano
El proyecto supone una nueva vía de negocio tras los cambios de hábitos de consumo, fruto de las medidas de protección y confinamiento que han tomado las autoridades.
Puratos ofrece gratis una plataforma de venta online para panaderos, pasteleros y chocolateros
Con una nueva tecnología enzimática, se caracteriza por su sabor neutro y su versatilidad en la aplicación.
Puratos lanza Easy Croissant Atelier, el nuevo mix para bollería hojaldrada
El número de compañías españolas del sector del dulce que exportan ha aumentado un 5,1%, más del doble que el global de empresas de la industria alimentaria, que creció un 2,2% en 2020.
Puratos saca al mercado tres nuevos rellenos con frutos secos