Las manzanas Yello estarán en el mercado hasta finales de abril. Esta fruta procedente de los pies de los montes Hida, también denominados los “Alpes japoneses”, ha llegado a los valles del Tirol del Sur - Südtirol gracias a los fruticultores surtiroleses. Son los socios de los consorcios VOG y VIP quienes cultivan y comercializan Yello en Europa. 

“Más que una simple manzana, Yello es una especialidad exclusiva. Por ello ha conquistado un nicho de consumidores que no se conforman y buscan una experiencia especial. De hecho, los muestreos desarrollados este año nos lo confirman: quien prueba Yello está impaciente por volver a degustarla”, ha explicado Klaus Hölzl, responsable de ventas del VOG.

“Yello aporta una experiencia de sabor cercana al consumidor moderno en el segmento de las manzanas de piel amarilla, pero su color no es únicamente estético: representa un signo de calidad. Solo con una perfecta maduración esta manzana se tiñe con su característico amarillo intenso, y es entonces cuando se desarrollan sus característicos aromas de piña y plátano, así como su intenso dulzor equilibrado por ligeras notas ácidas”, apuntan desde la compañía. 

Klaus Hölzl: “Más que una simple manzana, Yello es una especialidad exclusiva. Por ello ha conquistado un nicho de consumidores que no se conforman y buscan una experiencia especial"

Hannes Tauber, responsable de marketing de VOG, ha subrayado: “Yello cumple las condiciones necesarias para satisfacer al consumidor moderno que busca una manzana para entendidos. Su disponibilidad limitada la convierte en un producto imprescindible, una manzana que eleva el valor de toda la categoría y que nos sentimos orgullosos de haber traído a Europa”.