Los fabricantes que forman parte de esta doble Indicación Geográfica Protegida ‘Mantecados de Estepa’ y ‘Polvorones de Estepa’ arrancan una nueva campaña de producción de dulces navideños. En la actualidad son 18 empresas de las 21 existentes en la localidad las que pertenecen al registro de las IGPs ‘Mantecados de Estepa’ y ‘Polvorones de Estepa’, un reconocimiento otorgado por la Unión Europea.

Las 18 empresas amparadas por el Consejo Regulador se afanarán este año por consolidar la producción cercana a los 15 millones de kilos y el empleo, en un 85% femenino, además de incidir en la producción y la marca Estepa, a nivel mundial 

José María Fernández Fernández: "En este sentido, es significativo señalar que el sector cuenta con un convenio colectivo propio desde la década de los 70 y que ha ido amoldándose conforme las condiciones sociales y económicas han avanzado"

El mantecado y polvorón de Estepa da empleo directo a 2.000 personas e indirectamente a otras empresas como talleres mecánicos, empresas de artes gráficas, transporte, un hecho que repercute también en el resto de la comarca. “En este sentido, es significativo señalar que el sector cuenta con un convenio colectivo propio desde la década de los 70 y que ha ido amoldándose conforme las condiciones sociales y económicas han avanzado”, destaca José María Fernández Fernández, Presidente del Consejo Regulador.

Con referencia a este asunto, el sector en este año 2023 ha incrementado las percepciones salariales de sus trabajadores entre un 6-7%, lo que se une al incremento de las materias primas y materias auxiliares del año 2022, en esta campaña ejemplarizados en el precio del aceite de oliva virgen extra o el azúcar. “Un esfuerzo que es de aplaudir y de reconocer a las 18 empresas amparadas”, señala Fernández.