Ifema Madrid volverá a reunir a la industria de la panadería, pastelería, heladería, café y equipamiento, en InterSicop, feria de referencia del sur de Europa, del 16 al 18 de febrero de 2027. Un evento que regresará con más novedades a lo largo de tres jornadas. 

La anterior edición de InterSicop, la décimo cuarta, celebrada en febrero de 2024, registró un récord de participación, con más de 16.000 visitantes profesionales, procedentes de más de 60 países, y 175 empresas expositoras, de 18 naciones, que mostraron los últimos adelantos de la industria y su perfil innovador.

Próximamente se irán desvelando los contenidos y todos los detalles de una Feria que se presenta como el gran encuentro entre proveedores, distribuidores y artesanos de los sectores relacionados con esta industria en España.