AMDPress.- El XVIII Salón Internacional del Club de Gourmets, celebrado en Madrid del 19 al 22 de abril, ha superado la anterior edición en expositores y superficie de exposición. La cifra de expositores ha pasado de 967 en la edición de 2003 a 1.032 en 2004, lo que supone un aumento del 6,7%, mientras que la superficie de exposición se ha incrementado un 5,3%, pasando de 12.465 m2 a 13.131 en la edición del presente año.

Sin embargo, el número de visitantes profesionales ha bajado ligeramente con respecto a 2003, pasando de 46.541 a 45.127, principalmente debido a un mayor filtro de selección de los mismos. No obstante, el día 21 de abril la feria registró un récord histórico de afluencia.