ARAL Digital.- La Finca de Jiménez Barbero, firma especializada en productos cárnicos de máxima calidad y ubicada en la sierra oeste madrileña, dispone de la primera y única explotación de bueyes de Madrid. A cargo de este proyecto, pionero en Europa, se encuentran tres hermanos. David, Álvaro y Alberto Jiménez Barbero encabezan este negocio que ofrece una selección de carnes bajo el lema “La carne de la felicidad”. Han invertido 15 años para conseguir crear una finca única; un entorno en el que terneras y bueyes disfrutan del campo y de sus condiciones de vida. Donde la innovación e investigación han sido clave para lograr productos de máxima calidad. Y donde una fiel creencia en la responsabilidad, honestidad y transparencia como filosofía de trabajo hace que estos tres hermanos puedan ofrecer un producto diferente, tal y como afirma la compañía en un comunicado.