Web Analytics Made Easy - Statcounter
Alimentación

Los productos Sin Gluten de Gallo detentan una cuota de mercado del 27,1% en volumen

Los productos saludables, así como diversos tipos de pasta serán las principales apuestas para esta nueva etapa.
Los productos saludables, así como diversos tipos de pasta serán las principales apuestas para esta nueva etapa.

De acuerdo con los últimos datos aportados por la compañía Nielsen, en 2018 la gama Sin Gluten de Grupo Gallo ha crecido un 10,5% con respecto a 2017 en volumen y un 13,1% en valor. Gallo, como único fabricante de pastas sin gluten en España, cuenta con una amplia y variada gama de producto sin gluten para los consumidores que tienen intolerancia o sensibilidad al gluten. A cierre de 2018, la gama Sin Gluten de Grupo Gallo detenta una cuota de mercado en volumen del 27,1%. 

Pastas Gallo dispone de un amplio catálogo de productos elaborados bajo estrictos controles que le permiten la certificación ELS (Licencia Europea de la Espiga Barrada), símbolo internacionalmente reconocido por la confianza que aporta a los consumidores de productos sin gluten, otorgado en nuestro país por la FACE.

Los productos sin gluten de Gallo crecen un 10,5% en volumen y un 13,1% en valor

La gama de pasta sin gluten de Gallo aborda todas las necesidades de consumo: sopas con tiburones y fideos finos, platos de cuchara con fideos gruesos, tenedor con Spaghetti y tallarines y plumas y ensaladas con las hélices con tomate y espinacas. Esta gama de producto ha sido elaborada con una composición a base de tres cereales (maíz blanco, maíz amarillo y arroz blanco) que aportan sabor, dente y textura muy similares a los de la pasta de trigo, pero sin trazas de gluten, lactosa, huevo o frutos secos.

En el nuevo site de Pastas Gallo Sin Gluten está disponible toda la información necesaria especialmente dirigida al consumidor. Entre estos productos se encuentran: Gallo Pasta Sin Gluten (500 gramos) (Hélices, Plumas, Tiburón, Fideos, Espagueti y Tallarín), Gallo Pasta Sin Gluten con vegetales (500 gramos), Gallo Pan Rallado Sin Gluten (200 gramos), Gallo Mix (harina) Sin Gluten (500 gramos) y Gallo Placas Sin Gluten (250 gramos). 

El Grupo Gallo, líder en fabricación y comercialización de pasta alimenticia en España, tiene una cuota en valor próxima al 35% en pasta seca.

El 27 de mayo es el Día Nacional del Celiaco

El 27 de mayo es el Día Nacional del Celiaco, una jornada para la concienciación sobre las dificultades que encuentran en su día a día los intolerantes al gluten para consumir productos aptos para su dieta. En la actualidad, se calcula que entre el 1% y el 3% de la población mundial es celiaca –siendo una afección más común en mujeres –, aunque muchos afectados no han sido diagnosticados. Diariamente se enfrentan a problemas físicos como cólicos o distensión abdominal, además de dificultades sociales como la falta de información sobre alérgenos en restaurantes, especialmente en países del extranjero.

A raíz de esta situación, se ha creado el ranking de las ciudades españolas con mejor oferta de restaurantes aptos para celiacos, el cual ha sido elaborado por Holidu a partir de datos extraídos de la página web de TripAdvisor en enero de 2019, teniendo en cuenta todo tipo de establecimientos que ofrecen opciones sin gluten. Las ciudades ganadoras han sido: Granada, Barcelona, Santiago de Compostela, Cádiz y Palma de Mallorca.

FOTO APERTURA BC CONGALSA JULIO 2025
Están pensados para optimizar la cocina profesional y responder a las tendencias del mercado

Más noticias

Egg 7345934 1280
Alimentación
Los españoles gastaron 1.354 millones de euros en el año
Unnamed   2025 07 08T124729
Bebidas
La compañía aprovechará el incremento del consumo y del turismo
EAE
Bebidas
Prevé un crecimiento de más de 3.300 millones de euros hasta 2028
Dksdksdos
Logística
Crédito y Caución recorta 0,6 puntos con respecto al mes de marzo
Jdksjdwkdj
Bebidas
Su objetivo es la proyección de la marca en los mercados internacionales
Foto de grupo 1
Alimentación
El mercado americano representa el 66% del negocio de la empresa
Diseño sin título   2025 07 08T090714
Distribución con Base Alimentaria
Sucede en el cargo a Antonio Pérez Barrios
IMG 20250704 WA0013
Industria Auxiliar
Permite regular de forma automática la temperatura, la calidad del aire y el consumo eléctrico

Revista ARAL

NÚMERO 1703 // 2025

Buscar en Revista ARAL

Empresas destacadas