ARAL Digital.- La Feria Internacional de Suministradores de la Industria de la Confitería, ProSweets Cologne, que cerró sus puertas el pasado miércolesm, ha registrado un importante aumento de expositores y visitantes. Según los datos aportados por la Feria de Colonia, el encuentro recibió cerca 17.000 visitantes procedentes de 96 países, 334 empresas expositoras de 33 naciones así como aumentó su superficie de exposición en un 10%. “Con visitantes procedentes de 96 países, el certamen ha resultado más internacional que nunca hasta ahora. Ello constituye un reconocimiento claro por parte del sector de que la ProSweets Cologne es un importante foro de negocios y de innovaciones. El dúo ferial Pro Sweets Cologne y ISM (42ª Feria Internacional de Confitería) ha convertido una vez más a Colonia en el punto de encuentro del mercado de los productos dulces,” ha destacado Katharina C. Hamma, directora general de la Feria de Colonia. Por quinta vez, la ProSweets Cologne ha presentado todo el espectro de productos necesarios para la fabricación, elaboración y envasado de artículos de confitería.

El número de visitantes, que pudo comprobar de primera mano las novedades en de productos necesarios para la fabricación, elaboración y envasado de artículos de confitería, se ha incrementado en más de un 15%, al tiempo que la cuota de visitantes extranjeros se ha situado en el 60%. Además, y según los datos aportados por los organizadores, casi dos terceras partes de los visitantes ocupan en sus respectivas empresas importantes posiciones en los campos correspondientes a dirección de empresa y de fabricación, investigación y desarrollo, construcción, acabado, producción y control de calidad. Junto a los visitantes profesionales de Alemania, la ProSweets Cologne ha registrado sobre todo un importante crecimiento de visitantes procedentes de Países Bajos, Bélgica, Turquía y Gran Bretaña. Además han tenido una representación importante en la feria las empresas de Europa del Este así como de Oriente Próximo y Medio Oriente.