AMDPress.- Bodegas Williams & Humbert ha anunciado su entrada en el sector de la alimentación, mediante el lanzamiento de una marca de productos derivados del cerdo ibérico. La nueva marca pasará a denominarse Medina del Encinar y será comercializada a través de la distribuidora Sovisur.

La bodega ha firmado un acuerdo con la firma Consorcio del Ibérico, empresa de Julio Revilla, para que ésta última le suministre piezas de jamones, paletillas y lomos. Según la firma jerezana, la mayoría de estas piezas irán destinadas a la hostelería, y el resto pasará al mercado nacional de alimentación.