Web Analytics Made Easy - Statcounter
Bebidas

The Pure Winery presenta el primer vino “zero azúcar” del mercado

En 4 variedades: tinto, blanco, rosado espumoso y blanco espumoso
The Pure Winery surge con el objetivo de ampliar el espectro de consumidores de vino en España ofreciendo un vino “zero azúcar” con 10,5% Vol. Con cuatro referencias: blanco, tinto, espumoso bla
The Pure Winery surge con el objetivo de ampliar el espectro de consumidores de vino en España ofreciendo un vino “zero azúcar” con 10,5% Vol. Con cuatro referencias: blanco, tinto, espumoso blanco y rosado.

The Pure Winery presenta una gama de vinos “zero azúcar” con 10,5% Vol, creando una nueva categoría de vinos en España. Combinando técnicas tradicionales con la innovación vinícola en el proceso de fermentación del vino, los azúcares naturales se convierten en alcohol. Una nueva alternativa para los amantes del vino con cuatro referencias: blanco, tinto, espumoso blanco y rosado.

Para este nuevo proyecto, se seleccionó una de las regiones vinícolas más apreciadas de Italia, Calamandra, en la región de Piamonte, es la ubicación perfecta para cosechar las variedades Pinot Noir, Pinot, Chardonnay, Sauvignon, Barbera y Merlot con las que se elaboran vinos donde intervienen expertos enólogos hasta dar con cuatro referencias.

Ante las incógnitas sobre su proceso de producción, Yamila Ale, directora general de The Pure Winery en España, aclara: “realizamos un proceso de fermentación único a partir de uvas con unas características de pureza particulares que logra que el azúcar se metabolice para convertirse en alcohol. Gracias a esta técnica, el vino mantiene 10,5% Vol de graduación y pierde todo el azúcar”.

La variedad Pure Tinto tiene un color rubí y matices violetas, este vino tinto, cuenta con notas de cerezas y frutos rojos y se compone de las variedades de uva Barbera y Merlot. Por su parte el Pure Blanco, combina matices florales y afrutados y contiene variedades de las uvas Chardonnay y Sauvignon.

El Pure Rosado Espumoso, tiene un color rosa claro con toques naranjas, con toques a cítricos, flores y frutos rojos sus variedades de uvas son Pinot Noir, Pinot y Chardonnay. Por último el Pure Blanco Espumoso cuenta con reflejos dorados y de uvas Pinot y Chardonnay.

Más noticias

Diseño sin título   2025 07 17T114321
Alimentación
La compañía se centra en Francia, Reino Unido, Islandia, Bélgica, Portugal, Holanda, Alemania y Suecia
Eroski City Calabazas (Valencia)
Distribución con Base Alimentaria
Cuenta con una superficie comercial de 190 metros cuadrados
Andrea Guidi
Alimentación
La plantilla también crece, alcanzando los 189 empleados
Foto familia Unide en La Moncloa
Distribución con Base Alimentaria
Pedro Sánchez reconoce la labor de los trabajadores esenciales durante la pandemia de la COVID-19.
Unnamed   2025 07 17T112003
Bebidas
La compañía culmina su Plan de Impacto Positivo 2022–2024 con más de 33.000 horas de formación
Fruta de verano española Sandía
Distribución con Base Alimentaria
Murcia, Andalucía, Cataluña y Aragón son las principales regiones proveedoras
D5736c612fff450092191cb35c8b24b2
Consumidor
De este modo, tener un perro cuesta de media unos 600 euros al año
Unnamed   2025 07 17T130231
Industria Auxiliar
El uso de material compostable evita más de 300.000 toneladas de CO2

Revista ARAL

NÚMERO 1703 // 2025

Buscar en Revista ARAL

Empresas destacadas