Carrefour acaba de lanzar edamame fresco de origen nacional. Este producto se ofrece sin congelar ya que se produce en Valencia y en 48 horas se recolecta y se sirve en 67 hipermercados de la cadena ubicados por toda España. Con ello, se garantiza su sabor y frescura. 

El edamame, que en Carrefour se puede encontrar en tarrinas de 125 gramos, son vainas de soja verde recolectadas antes de que maduren y se puede consumir al vapor, hervido o salteado. Contiene un alto contenido en proteínas de origen vegetal, es rico en fibra, calcio, hierro y magnesio, tie un bajo ntenido en grasa y tiene propiedades antioxidantes.