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Establecimientos
El consumo fuera del hogar muestra las primeras señales de recuperación
Llega a niveles de hasta el 44% frente a datos pre-confinamiento
La restauración española pierde ventas por valor de 4.333 millones de euros
El servicio de envío a domicilio creció un 5% respecto al mismo periodo de 2019
El sector del delivery, en plena efervescencia
Destacan las alianzas, la protección de su fuente de ingresos y los nuevos métodos de pago
¿Cuáles son los retos a los que se enfrenta el canal Horeca ante la Covid-19?
Se estima que la facturación en la hostelería caiga entre un 40 y un 60%
La cadena de valor de la hostelería pide que sea la distancia de seguridad la que marque el aforo
De cara a la preparación de la Fase 2 de los locales
El cierre turístico impacta también la distribución alimentaria
Asedas incide en la necesidad de reiniciar cuanto antes la actividad en ese sector de forma segura
La cadena de valor de la hostelería crea una plataforma de expertos para reactivar el sector
Coordinada por José María Cervera e integrada por altos directivos de empresas del sector de la hostelería, la restauración y la industria de alimentación y bebidas, asociaciones sectoriales y prestigiosos chefs
El mercado de cerveza, vino y bebidas espirituosas sufre gravemente el cierre de la hostelería
El incremento en los hogares no puede compensar el impacto del cierre de 300.000 establecimientos, según Aecoc
La hostelería pide al Gobierno que se les tenga en cuenta en la reapertura y reactivación del sector
Tiende la mano al Ejecutivo para coordinar un plan de reapertura que garantice la supervivencia del sector y toda la industria asociada
Revista ARAL
NÚMERO 1662/63 // 2020
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