Establecimientos

Glovo anunció recientemente la inversión de 20 millones de euros que irán a sus divisiones de comercio y supermercados para ofrecer entregas en un máximo de 30 minutos.
Logística

Los operadores del delivery confirman la llegada de la era de las entregas inmediatas

Deliveroo y Glovo participan el 10º Congreso Aecoc de Supply Chain

La entrega de comidas a domicilio ha ofrecido al consumidor la posibilidad de replicar los eventos fuera de casa en los hogares, acercando el restaurante a las mesas.
Establecimientos

El crecimiento un 60% del delivery suaviza el fuerte desplome de la restauración

El sector cae un 35%, según kantar

Anwar Zibaoui es el coordinador general de Ascame.
Consumidor

MedaWeek Barcelona, la integración Euro-mediterránea para una nueva economía

El evento se celebrará los próximos días 18, 19 y 20 de noviembre en formato híbrido

Los planes de ayuda de los países europeos para apoyar a los sectores afectados por la crisis ya ascienden a más de 130.000 millones de euros en total.
Establecimientos

La Hostelería solicita 8.500 millones de euros para proteger más de 1 millón de empleos

Las medidas restrictivas podrían causar el cierre de 100.000 establecimientos

Campo ha pronosticado que España tendrá una salida de la crisis más tardía que el resto de países de su entorno, y ha avanzado una caída del PIB del 1,3% en el periodo 2019-2022.
Distribución con Base Alimentaria

Javier Campo rechaza las subidas de impuestos y las contrarreformas laborales

En la 35ª edición del congreso Aecoc de Gran Consumo en Valencia

La hostelería apenas representa un 0,7% de los nuevos casos en la última semana, demostrando que tienen una incidencia especialmente baja en los rebrotes, según datos ofrecidos por primera vez por el propio Ministerio de Sanidad el pasado viernes.
Establecimientos

En bares y restaurantes se ha producido menos del 3,5% del total de casos de Covid-19

Esa cifra se reduce hasta el 0,7% durante la última semana

Infografía Estudio Makro sobre Hostelería y Consumidor.
Proveedores Food Service

La hostelería es poco o nada responsable de los rebrotes de Covid-19

Así lo considera más del 73% de los consumidores consultados por un estudio de Makro

Respecto a las perspectivas, más del 60% de los hosteleros encuestados piensa que las ventas del tercer trimestre van a ser peores que las del segundo.
Establecimientos

65.000 negocios hosteleros desaparecerán en 2020

En caso de que empeorara la crisis sanitaria, podría verse afectada la supervivencia de hasta 85.000

Un 55% de los encuestados reconoce que ha incrementado el consumo de delivery en los últimos cinco años, mientras que el 53% ha incrementado el take away durante el mismo periodo.
Consumidor

El 23% de los españoles ha aumentado el consumo de delivery en el confinamiento

El 63% de los encuestados pidieron comida a domicilio durante la pandemia

Si se trabaja de forma conjunta, con todos los socios principales, se puede ayudar a reconstruir una cultura sostenible de cafeterías, bares y restaurantes que pueda florecer pese a los tiempos inciertos actuales.
Bebidas

Los directivos de los principales productores de cerveza, vino y bebidas alcohólicas se unen

En apoyo a la reconstrucción de la cultura de cafeterías, bares y restaurantes

Revista ARAL

NÚMERO 1667 // 2020
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