AMDPress.- Aula Marqués de Arienzo, iniciativa de Allied Domecq España para la promoción de la cultura del vino, y la publicación Vino y Gastronomía han colaborado en la edición de la guía “Las Mejoras Vinotecas de España 2003”. Esta obra recoge información sobre 122 establecimientos especializados en la venta de vino, segmento que mantiene un crecimiento constante en los últimos años.

El director del Aula Marqués de Arienzo, Rafael Ruiz, destacó que estas tiendas están experimentado una gran evolución en los últimos años, en los que ha crecido de manera destacada la demanda de vino de calidad. De esta manera, aunque su cuota de mercado es aún pequeña sobre el total vino distribuido en el canal alimentación (45% de las ventas, por el 55% de la hostelería) es previsible que su presencia crezca en los próximos años.