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El desperdicio de alimentos en los hogares cayó un 14% durante el confinamiento, según los datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

El 93% de las empresas de distribución dona sus excedentes alimentarios a ONGs

El desperdicio de alimentos en los hogares cayó un 14% durante el confinamiento

Ante la avalancha de pedidos, la distribución lleva meses innovando en las estrategias para dar respuestas a los nuevos consumidores, con alianzas con compañías de delivery, apertura de almacenes provisionales y nuevas aplicaciones tecnológicas.

El confinamiento ha llevado al e-commerce a cuotas previstas para dentro de cuatro años

Se estima que la cuota online de alimentación en Europa pasará del 3,8% registrado en 2019 al 10% en 2025

Una de las cuestiones en la que tanto distribuidores como fabricantes y operadores logísticos coinciden es en vislumbrar un futuro próximo en el que el e-commerce y los servicios a domicilio ganarán protagonismo.

La cadena logística apuesta por la flexibilidad y la digitalización

Para responder a un entorno con menos visitas a tienda y más e-commerce

Un 58,6% de consumidores considera importante la limpieza y desinfección de los carros y de las cestas de la compra.

Precio y promociones, lo más buscado por los consumidores en el punto de venta

La salud y la higiene también ganan relevancia en la compra

Aecoc organiza esta semana en el marco del proyecto ‘La alimentación no tiene desperdicio’, que cuenta con la colaboración de más de 500 empresas.

Empresas, consumidores y ayuntamientos, implicados contra el desperdicio alimentario

De la mano de Aecoc, durante la semana del 28 de septiembre al 4 de octubre

Según el estudio, el 25% de la población ha consumido en máquinas de vending en los últimos 30 días, la mayoría en su lugar de trabajo, concretamente el 65%.

Las bebidas aglutinan el 74% del volumen de ventas de las máquinas de vending

El 25% de la población ha consumido en estas máquinas en los últimos 30 días

Lean & Green aliena sus metas con los objetivos definidos en la Cumbre del Clima de París, que se propone alcanzar la neutralidad en emisiones de carbono en Europa para el año 2050.

Lean & Green suma siete nuevos miembros este año

Alcanza así la cifra de 50 empresas comprometidas

Respecto a las perspectivas, más del 60% de los hosteleros encuestados piensa que las ventas del tercer trimestre van a ser peores que las del segundo.

65.000 negocios hosteleros desaparecerán en 2020

En caso de que empeorara la crisis sanitaria, podría verse afectada la supervivencia de hasta 85.000

NÚMERO 1664 // 2020
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