Esta mañana se han entregado en la sede de Ainia los Premios Sabor del Año 2020 para productos de retail y Sabor del Año Restauración 2020 para productos destinados a la restauración.
En esta ocasión han sido 73 los productos de ambos canales. El sello Sabor del Año es el único basado exclusivamente en las cualidades gustativas de los productos, que son probados y aprobados por los consumidores y por chefs sin referencia de marca.
Para el consumidor el atributo del sabor es el más importante a la hora de elegir un producto de alimentación, seguido de los ingredientes, el precio y la presentación
Según el estudio de percepción del sello realizado por Ainia Consumer, con una muestra de más de 1.500 consumidores, el 62% manifiesta conocer ya este sello, el 68% declara una mayor intención de compra de los productos premiados, el 70% opina que un producto premiado Sabor del Año resulta superior a otro de su competencia que no tenga el premio y el 95% asocia un producto galardonado con un mejor sabor y es considerado un producto de calidad.
El estudio constata que para el consumidor el atributo del sabor es el más importante a la hora de elegir un producto de alimentación, seguido de los ingredientes, el precio y la presentación.
Sabor del Año 2020 en retail
Sabor del Año 2020
Melón Piel de Sapo Bollo
Sandía Premium Caparrós
Tomate cherry Lobello
Leche UHT Entera, semidesnatada y desnatada Central Lechera Asturiana
Fuet Espetec reducido en sal Casademont
Piña Honeyglow Del Monte
Gama burgers, ibérica, mixta bacon-queso y American BBQ, ElPozo KING
Plátanos Gabaceras
NORAY, Langostino natural
Salsa de Tomate de La Abuela Carrefour
Lomo de salmón noruego premium La Sirena
Paleta y jamón de cebo Ibérico Navidul
Jamón Curado elaborado en Extremadura Navidul
Aceite de Oliva Virgen Extra Carrefour
Patés de pollo y atún Argeta
Galletas Digestive chocolate con leche Carrefour
Pimiento Sweet Palermo
Flexiburguer y Flexiballs de Fleximeat
Pipas Frit Ravich: saladas, tostadas, sabor mejicano y peladas.
Gama 100% Zumos Exprimidos Zumosol: zumo exprimido naranja sin pulpa, zumo exprimido uva tinta-frambuesa-mora-granada, zumo exprimido piña, zumo exprimido naranja con pulpa y zumo exprimido uva tinta -fresa-arándanos
Pernigotti: crema de cacao y avellana Noccielle y crema de cacao y avellanas con trocitos avellana Crunchy
Sanus LCasei sabor fresa Carrefour
Sabor del Año Kids:
Flexinugget de Fleximeat
Paté de pollo junior pío pío Argeta
Sabor del Año Sostenible:
Línea 0% azúcares añadidos Magdalenas y Croissants Integrales Dulcesol
Rianxeira, Atún claro al toque justo de aceite de girasol ECO y flor de sal, Atún claro al toque justo de aceite de oliva virgen extra ECO y flor de sal, Atún claro con un toque de agua mineral flor de sal.
Sabor del Año Top Innovación:
Gamma Foodlosofía:
Bacalao guisado con alubias; Tajine de pavo con quinoa y mijo; Merluza al vapor con verduras y trigo y Arroz Oriental con salmón y Brócoli de La Sirena.
Els Músic de Llet Nostra
Sabor del Año Restauración 2020
Por segundo año consecutivo se han entregado los premios Sabor del Año Restauración. Que se otorga a los productos de alimentación destinados al canal Horeca.
Un el jurado formado por 10 chefs dirigido por la Máster Chef del Premio, Àngels Puntas, formadora de chefs y directora de la escuela de cocina La Patente, han valorado los productos según su interés, practicidad, sabor y satisfacción global. Los productos que han obtenido el galardón son aquellos que han obtenido la nota más alta.
Los productos que han obtenido este selloson:
Philadelphia Original Profesional
Nata Culinaria y Gold & Fresh de vegan & sin lactosa KEN FOODS
Nuevo posicionamiento de Krissia centrado en “apoyar las vidas reales y tratar de eliminar las presiones y exigencias a los que la sociedad se ve constantemente sometida”
