Cerealto Siro Foods ha completado la venta del negocio de pan con un preacuerdo de venta por la fábrica de Antequera, y parte del negocio de bollería con un preacuerdo de venta por la fábrica de Navarrés, ambos sujetos a due diligence.

En el caso de pan, ha cerrado un preacuerdo con Morato Pane, segundo operador de pan en el mercado italiano con más de 50 años de experiencia, para la compra de la fábrica de Antequera.

Respecto a bollería, ha cerrado un preacuerdo con Dulmatesa, empresa española comercializadora de la marca Productos López y especialista en pastelería, repostería y bollería con tradición familiar desde 1920, para la compra de la fábrica de Navarrés.

La operación se lleva a cabo cumpliendo con el compromiso de Cerealto Siro Foods de encontrar compradores especialistas para quienes estas categorías están en el core de su estrategia y con la capacidad de hacer crecer estos negocios y a las personas que trabajan en ellos.

Los compradores

Morato Pane es un grupo especializado en el negocio de pan desde 1970, cuando Luigi Morato fundó la primera panificadora en el centro histórico de Vicenza (Veneto).​ Gracias a su estrategia de adquisiciones y a apuesta por la innovación y la calidad, pocos años después logró convertirse en el segundo operador de pan y sustitos de pan más relevante de Italia con amplia presencia en el mercado nacional e internacional. Actualmente, la compañía cuenta con una facturación de 130 millones de euros, siete centros productivos y una plantilla de más de 500 trabajadores.

Por su parte, Dulmatesa, empresa comercializadora de Productos López, es un fabricante y distribuidor de productos de pastelería, repostería y bollería con tradición familiar desde 1920 y con una fuerte apuesta por la innovación.​ Con la reciente operación y bajo el liderazgo de su CEO y propietario, Alberto López, Dulmatesa busca alcanzar una facturación consolidada de 40 millones de euros, tres centros productivos en Puente Genil (Córdoba) con una plantilla de 80 personas, a los que se suma la nueva fábrica de Navarrés (Valencia), y con la cual pretende ampliar su gama de productos y poder servir a sus clientes en el mercado español y a nivel internacional.