AMDPress.- Según los datos del Panel de Consumo correspondientes al mes de febrero de este año y elaborados por el Ministerio de Agricultura, el consumo de aceite de oliva fue uno de los productos alimenticios que mayor incremento mostraron, con un 18%, al haber pasado de los 23.363 mil litros en el 2001 a los 27.492 mil litros actuales. En cuanto al acumulado de enero-febrero, el informe indica un incremento del 9,3% en volumen mientras que en valor las cifras indican una subida del 15,3%.

Por lo que respecta al valor del mercado del aceite de oliva, comparando cifras de febrero 01/febrero 02, es un hecho constatado el incremento del 24,8%.

Por lo que respecta al consumo alimentario en los hogares se observa que en el conjunto de los aceites, oliva y girasol, el volumen de ventas se ha situado en los 87,8 millones de litros, un -1,9% que el año anterior como consecuencia de la bajada del 11,9% en la demanda de aceite de girasol. En relación con el negocio de este mercado en el acumulado de enero y febrero se muestra que ha alcanzado los 159,09 millones de euros, un 10,7% más que en el 2001, dado que los precios del aceite de oliva y girasol se incrementaron un 15,3%.