Palmiers Original, la joven marca que se gestó durante la pandemia, aterriza en nuestro país con un objetivo: experimentar con el concepto de #foodconfort para satisfacer los paladares de todas las edades. “Este proyecto se nutre de la experiencia y la innovación, trabajando siempre con sabores originales y verdaderos, sin la necesidad de añadir elementos adicionales a sus creaciones”, afirman sus responsables.

Palmiers Original nace fruto de los años de experiencia en el sector del dulce artesano y tradicional de la Pastelería Mora y dando un paso más allá, ofreciendo un producto de calidad, 100% artesanal y con una imagen fresca y muy actual. Sus distintas variedades están elaboradas con rellenos a base de frutas, pralinés y chocolates. El toque final lo pone un baño de cacao que recubre la base de hojaldre y el relleno. “El innovador proceso de fabricación que siguen es lo que permite que las palmiers sepan como recién hechas durante dos semanas”, indica la empresa.

Además, la marca fabrica también panettones en formato “vasocottura”, una técnica que consiste en cocinar los alimentos directamente dentro de tarros de vidrio, utilizando un horno tradicional. Tras el proceso, el producto horneado queda conservado al vacío, manteniendo así el aroma, la humedad, la textura y el sabor de un dulce recién hecho. De este modo, garantizan una prolongada conservación durante varios meses.

Los amantes de esta nueva propuesta dulce podrán disfrutar de las distintas variedades de palmiers y panettones en los corners que la marca tiene en El Corte Inglés de Pintor Sorolla (Valencia), Princesa (Madrid) y el hotel Hyatt Centric (Madrid); además de poder comprarlas a través de su web.