La Sagra ha presentado Session IPA, una edición limitada estacional de la cervecera toledana con un toque más refrescante. Elaborada por séptima primavera consecutiva, se trata de una referencia de estilo Session dentro de la categoría India Pale Ale (IPA). Lo que diferencia a este estilo es una graduación menor (4,5% vol.) respecto al resto en su categoría.
Carlos García: "Nos sentimos muy orgullosos de poder ofrecer un porfolio tan amplio de referencias, una para cada estilo de persona, que se completa con las ediciones limitadas estacionales, una para cada momento del año"
La Sagra Session IPA tiene un sabor fuerte afrutado, amargor y un final refrescante. De color dorado y un aroma cítrico y tropical que se potencia a través de la técnica del Dry-Hopping, que consiste en añadir lúpulo a la cerveza tras el proceso de fermentación. Una maceración en frío durante la que los compuestos químicos aromáticos que contiene el lúpulo pasan a la cerveza sin aportar amargor. Esta edición limitada forma parte del portfolio de referencias gourmet estacionales de Cerveza La Sagra, que se completa con La Sagra Miel y Anís y La Sagra Calabaza.
“Nos sentimos muy orgullosos de poder ofrecer un porfolio tan amplio de referencias, una para cada estilo de persona, que se completa con las ediciones limitadas estacionales, una para cada momento del año. Una muestra de que no nos cansamos de innovar y de que siempre buscamos el sabor perfecto”, ha afirmado Carlos García, CEO de La Sagra.
