Web Analytics Made Easy - Statcounter
Alimentación

Vitartis aboga por la transparencia contra el fraude alimentario

La asociación participa en un proyecto para frenar la opacidad y el engaño en el sector
Beatriz Escudero a la izquierda de la mesa de ponentes.
Beatriz Escudero a la izquierda de la mesa de ponentes.

La presidenta de la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León (Vitartis), Beatriz Escudero, aboga por impulsar la transparencia en materia de seguridad alimentaria y en la lucha contra el fraude. Así lo ha hecho en la jornada de presentación de ‘Fraude Alimentario: concepto y prospectiva de la legislación vigente’, celebrada en la Cámara de Comercio de Valladolid, organizada en colaboración con Fiab y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

El fraude alimentario cuesta cada año a la industria global más de 30.000 millones de euros

Escudero asegura que “la reputación se construye siendo capaces de trasladar al consumidor lo que realmente hacemos las empresas de alimentación y bebidas de la región”. Además habló del requisito imprescindible que es la confianza para las empresas a la hora de legitimarse ante los consumidores. 

El fraude alimentario cuesta cada año a la industria global más de 30.000 millones de euros. Por eso, Escudero puso en valor la celebración de este tipo de sesiones de trabajo, que permiten conocer la legislación vigente y la eficacia de los mecanismos de control en la lucha contra el fraude alimentario.

La jornada contó con la intervención del director general de Fiab, Mauricio García de Quevedo; el teniente Jefe de Sección de Seprona de Valladolid, Eduardo Ortega; y la jefa de Unidad de Control y Certificación de la Subdirección de Calidad Alimentaria de Itacyl, Saturnina Jiménez.

FOTO APERTURA BC CONGALSA JULIO 2025
Están pensados para optimizar la cocina profesional y responder a las tendencias del mercado

Más noticias

Img mahou san miguel avanza en las obras de su innovador almacen de alovera 624
Bebidas
La nave supone una inversión de 80 millones de euros
250709 NdP Apertura Gandia
Distribución con Base Alimentaria
Además, la cooperativa abre también otro de los supermercados adquiridos dentro del paquete de Kuups
Unnamed   2025 07 09T140657
Distribución con Base Alimentaria
Disponible durante todo el periodo estival, hasta el 31 de agosto
Image004 (13)
Bebidas
Bajo el lema “El placer que no se deja definir”
5
Bebidas
Con una superficie de 12.000 metros cuadrados, duplicará la capacidad productiva
Paula Cantero Santana
Distribución con Base Alimentaria
Durante su trayectoria profesional ha ejercido como abogada laboralista y como asesora legal en asuntos laborales
Beverages 6074749 1280
Bebidas
La medida se suma a otros compromisos sectoriales voluntarios en política escolar y autorregulación publicitaria
6a394917 0c4b 2782 d3a5 2afa8cdc9f61
Eventos
Una red nacional para poner en valor los productos congelados en España
Alejandra Sarasty 1
Alimentación
Cuenta con más de 25 años de experiencia en los sectores de Gran Consumo, Retail y B2B

Revista ARAL

NÚMERO 1703 // 2025

Buscar en Revista ARAL

Empresas destacadas