Web Analytics Made Easy - Statcounter
Alimentación

Una campaña 'sin tapujos' por la autenticidad del melocotón de Calanda

Esta temporada se prevé superar los 2,5 millones de kilos vendidos el año pasado
La D.O. Melocotón de Calanda sigue luchando contra el  fraude.
La D.O. Melocotón de Calanda sigue luchando contra el fraude.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Melocotón de Calanda activa un año más su campaña de divulgación sobre la autenticidad de su producto bajo el lema “sin tapujos”. Esta propone reducir el fraude descubriendo el auténtico fruto ‘al desnudo’, y educando al consumidor sobre sus cualidades. 

Para reconocer el producto a primera vista, la clave es la etiqueta negra con el logo de la D.O. Esto demuestra que ha pasado por los controles de calidad del Consejo Regulador. También hay que tener en cuenta el aroma y la época del año, siendo entre agosto y septiembre cuando arranca su comercialización. 

Un 20% de la cosecha se dedica a la exportación, principalmente a destinos europeos y una mínima parte a EEUU y Asia 

La campaña incide en la calidad del cultivo del melocotón. En primer lugar, se realiza un doble aclareo del árbol hasta eliminar el 70% del fruto, dejando una distancia mínima de 20 cm entre cada uno. Luego se procede al embolsado manual e individual de cada melocotón, permaneciendo así hasta su recogida, dos meses después. Esta operación evita la contaminación por agentes externos y productos fitosanitarios. 

Samuel Sancho, presidente de D.O., resalta que “es un pilar muy importante dentro de nuestra economía, ya que combate la despoblación al asegurar el futuro de los jóvenes agricultores”. También recuerda que fue en los años ochenta cuando empezaron a salir las primeras copias y tomaron la decisión de crear una asociación, hasta que en 1999 se consiguió la Denominación de Origen. Además, asegura que “la tarea más complicada es el control del fraude en el punto de venta”.

Más noticias

UNIDEE
Distribución con Base Alimentaria
Nueve de ellas bajo la nueva enseña de alimentación
NIQ Tendencias Hostelería 2025 2
Consumidor
Esta cifra asciende al 79% en el caso de la Generación Z
CLAUDIO EXPRESS SANXENXO 1
Distribución con Base Alimentaria
Las nuevas tiendas disponen de una sala de ventas de 60 metros cuadrados
8
Distribución con Base Alimentaria
La enseña abrirá un nuevo establecimiento en Tarragona el próximo 10 de julio
Herbolario Navarro La Gavia 2
Distribución con Base Alimentaria
La compañía abre un nuevo establecimiento en Madrid
Img mahou san miguel la cervecera mas valorada por la distribucion y la hosteleria organizada 523
Bebidas
La compañía se sitúa en el top 5 de mejores fabricantes en cuanto a eficiencia en procesos logísticos
Imagen CRF colombia
Distribución con Base Alimentaria
Panela, arepas, cacao en polvo, dulce de guayaba, salsas, arroz, especias y bebidas espirituosas
131 HDX Playa la Arena fotos (34)
Distribución con Base Alimentaria
Tras una inversión de más de 1,6 millones de euros
Redbull
Bebidas
Con un toque cítrico y floral en formato lata de 250 ml

Revista ARAL

NÚMERO 1703 // 2025

Buscar en Revista ARAL

Empresas destacadas