Industria Auxiliar

Cleanity apuesta por las soluciones de limpieza y desinfección biotecnológicas con Bioclean

El estudio cuenta la subvención de la Agència Valenciana de la Innovació (AVI)
El proyecto utiliza un agente bactericida llamado endolisinas.
El proyecto utiliza un agente bactericida llamado endolisinas.

La empresa de higiene y desinfección Cleanity lidera un proyecto bajo el nombre de Bioclean, que cuenta con la subvención de la Agència Valenciana de la Innovació (AVI).

Cleanity capitaneará esta nueva línea de investigación para crear soluciones biotecnológicas de limpieza y desinfección que se aplicarán a la industria de la alimentación y al ámbito clínico. En el proyecto también participará la empresa Lumensia y cuatro centros de investigación: Ainia, Fisabio, IATA-CSIC e iCMOL-UV.

Con el foco en el desarrollo de una nueva gama de soluciones de desinfección microbiológica de patógenos, Bioclean emplea un novedoso agente bactericida llamado endolisinas, unas enzimas producidas por los virus bacteriófagos, con secuencias específicas para cada uno de ellos, que les permiten actuar frente a una determinada especie de bacterias con una alta especificidad.

En los últimos años, el tratamiento de determinadas infecciones bacterianas se ha complicado, debido al incremento de la aparición de cepas resistentes a antibióticos. Por ello, las soluciones mediante endolisinas, gracias a su mecanismo de actuación sobre la pared bacteriana y su elevada selectividad, hace altamente improbable que se creen resistencias bacterianas, por lo que son vistas como uno de los agentes microbianos del futuro.

“Estamos muy contentos de poder liderar un proyecto de estas características y estamos muy agradecidos a la AVI por confiar en Cleanity y el resto del consorcio para llevarlo a buen término”, explica Antonio Alberola, director de producto de Cleanity.

Más noticias

Carne
Alimentación
Casi un centenar de empresas se han sumado al proyecto puesto en marcha por la industria y la distribución
CLAUDIO EXPRESS OLEIROS 1
Distribución con Base Alimentaria
En el municipio de Oleiros (A Coruña) estrena el sexto punto de venta del 2024
Hiperberalginet (6)
Distribución con Base Alimentaria
La cadena alcanza los 81 establecimientos en funcionamiento
Sl2
Distribución con Base Alimentaria
La compañía define sus objetivos de descarbonización aprobados por el SBTi
Caprabo   archivo
Distribución con Base Alimentaria
Con una superficie de 290 metros cuadrados
Mini areas negocio
Alimentación
Un 22,7% más que en los tres primeros meses del año anterior
Imagen 1 1536x711
Distribución con Base Alimentaria
Licenciado en Farmacia y doctor en Farmacia por la Universidad de Santiago de Compostela
Atuìn rojo captura
Distribución con Base Alimentaria
La cadena prevé vender unos 6.000 kilos en esta temporada

Revista ARAL

NÚMERO 1693 // 2024

Buscar en Revista ARAL

Empresas destacadas