Mejorar la seguridad alimentaria a través de la innovación es uno de los ejes vertebradores del acuerdo que han renovado un año más Cleanity, empresa de higiene y desinfección, y la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (Fiab).

Por sexto año consecutivo, ambas organizaciones afianzan esta apuesta y compromiso por la seguridad alimentaria que tanta importancia ha cobrado en los últimos años tras aumentar las alertas alimentarias y la sostenibilidad.

Mariam Burdeos: “Nuestro objetivo es mejorar mediante nuestras investigaciones y soluciones la higiene industrial en este importante sector” 

“Nuestra razón de ser es proteger la salud de las personas. Por eso, es tan importante para nosotros ser partners de FIAB en las necesidades de limpieza y desinfección de la industria de alimentación y bebidas. Nuestro objetivo es mejorar mediante nuestras investigaciones y soluciones la higiene industrial en este importante sector”, explica Mariam Burdeos, directora general de Cleanity.

Por su parte, Mauricio García de Quevedo, director general de Fiab, apunta que “la industria española de alimentación y bebidas es sinónimo de calidad, seguridad e innovación. La renovación de nuestra alianza con Cleanity da continuidad a un trabajo profesional y riguroso en todo lo relacionado con higiene industrial”.

Además, en esta ocasión y como resultado del acuerdo, Cleanity participará como jurado en la nueva edición de Ecotrophelia 2022 que se celebrará en Barcelona y que congregará al mejor talento nacional. Los estudiantes que participen deberán desarrollar un producto de alimentación y bebidas que presente innovaciones en alguna de sus fases: formulación, envasado, concepto, aspectos técnicos, etc.