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El Preludio, del latín Praeludium, es "la experiencia previa a algo, es aquello que permite introducir algo distinto, como los besos pueden ser el preludio del amor" explican desde Robert J Mur. Y así bajo la leyenda “Prelude to Love” que se lee en la cara frontal de la etiqueta se presenta Cuvée Isabel de Robert J Mur Especial Tradició Brut Nature 2018.
Con una edición limitada 8.731 botellas, este Cava ha sido elaborado bajo el clima Mediterráneo; con solo dos variedades autóctonas: Xarel.lo y Macabeo de viñas viejas con mucho carácter, situadas en suelos arcillosos y calcáreos que aportan matices únicos en el Valls de Anoia -Foix dentro de la zona de Comtats de Barcelona.
Desde la marca se incide en que cada botella de este Cava de edición especial "contiene un enorme respeto al conocimiento ancestral, pasión por el terroir y una manera propia de entender el vino espumoso que ha tenido una exitosa acogida desde el nacimiento de la bodega, en 1988, en la cuna de la DO Cava, Sant Sadurní D’Anoia". Su larga crianza aporta siempre un bouquet complejo y armonioso, creando un Cava elegante y tranquilo en boca, que envuelve el paladar en un sinfín de agradables y sutiles sensaciones.
Amarillo dorado de alta intensidad y brillante, este Cava de burbujas finas y continuadas, tiene aroma de manzana asada confitada, crema pastelera, bollería, avellanas, y fondos a monte bajo, hinojo y cítrico. Ágil y sabroso en su paso de boca, su burbuja es cremosa, fina y equilibrada. Refrescante y muy agradable con toques cítricos y de hierbas aromáticas de final. Postgusto largo.
La edición especial, Robert J Mur Tradició Cuvée Isabel 2018 tiene un carácter muy mediterráneo. Aunque armoniza con cualquier plato, especialmente con lo que el mar ofrece: gambas frescas, ostras, almejas, conservas al natural, mariscos, pescados blancos y azules, o salazones en sus variadas elaboraciones. También es perfecto para acompañar carpaccios y ceviches con toques cítricos.