Dominio de Tares ha anunciado la nueva añada 2022 de Sonrisa de Tares, 100% godello de El Bierzo Alto. La gran acogida entre los amantes del vino y su consolidación en la restauración agotó antes de lo previsto la añada anterior. Sonrisa de Tares necesita su tiempo de elaboración y sus cinco meses sobre lías finas antes de llegar al mercado.
Rafael Somonte: “Esta gama se está convirtiendo en una auténtica referencia en blancos, no solo en España, sino en el mundo”
Sonrisa de Tares 2022 llega el hoy para comenzar la primavera. Es el Godello de barra y también el que acompaña platos frescos, pescados y pastas que maridan perfectamente con su complejo aroma floral, cítrico y mineral, y al que su trabajo sobre lías en bodega, le confiere gran estructura y untuosidad en el paladar.
Rafael Somonte, director técnico de Domino de Tares, ha declarado: “Esta gama se está convirtiendo en una auténtica referencia en blancos, no solo en España, sino en el mundo”.
