ElPozo Alimentación ha creado la marca Allplato para entrar en el segmento de los platos preparados refrigerados, una de las categorías de alimentación que más crece tanto en volumen como en valor en el mercado español.

La compañía lo hace de la mano de tres chefs del Canal Cocina: Sergio Fernández, director del Aula de Cocina Española; Blanca Mayandía, académica de Gastronomía y Gestión Culinaria; y Juan Pozuelo, cocinero innovador, escritor y colaborador en varios medios de comunicación.  

La nueva gama comienza con tres recetas gourmet de pastas frescas con salsa y en envase magic bowl, e irá incorporando una cantidad de propuestas de platos listos para consumir. 

La marca ya comercializa formatos para la venta asistida de macarrones estilo boloñesa, berenjena rellena de carne y lasaña boloñesa del chef, especialmente diseñados para mostradores de platos preparados y puntos calientes.

“Esta nueva marca va a estar intensamente promocionada con acciones en redes sociales en las que los tres cocineros colaboradores servirán de guía para la presentación perfecta de cada plato preparado. En la actualidad, el 95 por ciento de los consumidores incluye estas soluciones de alimentación en su cesta de la compra. Las tres grandes palancas para hacerlo son: la calidad del producto, el ahorro del tiempo y la conveniencia”, apuntan desde la compañía.