ARAL Digital.- Genius Gluten Free ha aterrizado en el mercado español de la mano de los supermercados e hipermercados Carrefour y pone a disposición de los que siguen dietas sin gluten una variada selección de productos. El pan, importante en la mesa de la mayoría de las familias occidentales, es uno de los grandes logros de Genius Gluten Free.

Pese a que el alimento básico por excelencia se compone en un 50% de harina de trigo, Lucinda Bruce-Gardyne ha puesto todos sus conocimientos culinarios para lograr que las personas con intolerancia al gluten puedan disfrutar igualmente de toda la ternura de un buen sándwich o de unas crujientes tostadas a la hora del desayuno. Además de no contener gluten, los panes de molde están exentos de trigo y lactosa. Así, Genius Gluten Free ofrece Pan de pita con todo el sabor y la textura procedentes de los países árabes. El pan de pita no contiene gluten, trigo ni lactosa.