Web Analytics Made Easy - Statcounter
Alimentación

Biofach 2016 acoge a 2.544 expositores, un 8% más

Los mundos de experiencias Aceite de Oliva y Vino se reflejan en esta edición.
Los mundos de experiencias Aceite de Oliva y Vino se reflejan en esta edición.

Biofach, Feria mundial de Alimentos Ecológicos, y Vivaness, Salón Monográfico Internacional de Cosmética Natural, que se está celebrando en estos días en Núremberg, está reuniendo a 2.544 expositores de 77 países, un 8 % más de empresas que el año pasado. Entre los aspectos más destacados destacan los mundos de experiencias de Biofach y el encuentro de contenido ampliado para los cocineros profesionales, cook talk, así como el mayor congreso internacional de productos ecológicos. En el centro de atención se encuentra bajo el lema Organic 3.0 la "acción para más productos ecológicos" mundial.

Las tendencias feriales de Biofach: productos auténticos con rostro e historia, conveniencia "listos para comer", cereales exóticos y materias primas similares a los cereales, así como la regionalidad. No deben faltar en los cosméticos naturales: las materias primas naturales, redefinidas, los ingredientes típicos de la región y los perfumes naturales. Petra Wolf, miembro de la Gerencia de la NürnbergMesse, ha señalado "La demanda de los consumidores por productos ecológicos sigue inquebrantable. Sin duda, está estrechamente ligada a una sensibilidad creciente con los asuntos nutricionales y la calidad de los alimentos, así como con unos hábitos de consumo dirigidos en general a la sostenibilidad. Inquebrantable es también el éxito del dúo ferial Biofach y Vivaness".

A la gama de productos ecológicos veganos, aceite de oliva y vino se han dedicado segmentos de exposición propios: los mundos de experiencias Vegano, Aceite de Oliva y Vino. Cook talk, un foro especial para la restauración, será el lugar de contacto de los cocineros profesionales afines a los productos ecológicos. El público profesional descubrirá allí en conferencias y shows de cocina, entre otras cosas, cómo utilizar con éxito el vino, el aceite de oliva y los productos veganos ecológicos en el sector de la restauración.

En total, en la edición de este año se presentarán 739 nuevos productos en los dos stands de novedades de Biofach (560) y Vivaness (179). Entre ellos, los visitantes profesionales seleccionarán en el marco de los Best New Product Awards sus productos favoritos. En la gama de alimentos ecológicos, la autenticidad, la conveniencia y la regionalidad desempeñan un importante papel. Entre las tendencias feriales de Biofach se encuentran los productos auténticos con rostro e historia, la conveniencia "listo para comer", la regionalidad, así como cereales y materias primas similares a cereales exóticos.

Más noticias

Zaqe24
Bebidas
El precio sigue siendo una barrera clave en algunas categorías
3465f
Alimentación
Google y Deloitte analizan los retos del sector
ALDI Fruta y verdura (1)
Distribución con Base Alimentaria
Aumenta la demanda de productos más económicos o con precios a la baja
20250616MJB ang2685 1536x1025
Distribución con Base Alimentaria
Establece un marco frente al acoso y aborda el acceso al empleo
250616 Juan Miguel Martínez Gabaldón, Lourdes Gullón y Paco Hevia
Alimentación
La compañía presenta los avances de su Plan Director de Negocio Responsable
Foto 1    Lidl inaugura dos nuevas tiendas en Leganés
Distribución con Base Alimentaria
Tras invertir más de 10 millones de euros
EROSKI franquicia San Miguel
Distribución con Base Alimentaria
La nueva tienda contará con 280 metros cuadrados de superficie de ventas
Sede Maheso exterior optimizada
Alimentación
En el último año ha destinado cuatro millones de euros a la planta que está construyendo en Soria
Acciones Legales ORRi (2)
Alimentación
En las localidades de Moncofa, Loriguilla, Bollullos de la Mitación y Murcia

Revista ARAL

NÚMERO 1703 // 2025

Buscar en Revista ARAL

Empresas destacadas