AMDPress.- La Asociación Española de Panificación y Pastelería de Marca (PPM) ha presentado su nueva imagen corporativa, con un logotipo que, según la asociación, pretende transmitir los valores de innovación y pasión por los productos y romper con las imágenes institucionales que suelen tener las organizaciones empresariales.

En 2003, el sector de panificación y pastelería de marca alcanzó una producción de más de 222.000 toneladas y facturó unos 700 millones de euros. En exportación, el 84,5% se destinó a los mercados de la UE, especialmente Portugal, Francia, Alemania e Italia, mientras que el 15,5% restante se destinó a EE UU, Andorra, Líbano, Suiza y Canadá. Con un consumo anual per cápita de 11,5 kg, (incluido galletas), España sigue siendo uno de los países de la UE con menor consumo de estos productos.