En total, el consumo en los hogares españoles alcanzó las 488.900 toneladas de las 1,63 millones de toneladas del total de carnes consumidas (pollo, porcino vacuno y ovino/caprino).
Alimentación El consumo de carne de porcino sube más de un 8% en los hogares españoles

También la presencia de elaborados registra un incremento cercano al 6% con más de 457.000 toneladas

De acuerdo con el estudio, el 93% de los encuestados cocina a diario, mientras que el 6% opta por los platos preparados, cifra que aumenta en casi cuatro puntos respecto a 2019, cuando un 2,3% optaba por esta opción.
Consumidor La pandemia da lugar a nuevos hábitos de alimentación de un 63,2% de los españoles

Un 73,7% dedica más tiempo a preparar la comida que antes de la crisis sanitaria, según Asefapre

Frescos y alimentación continúan siendo los departamentos que más contribuyen al crecimiento del total gran consumo. De hecho, el 80% del crecimiento de FMCG del último TAM, lo aportan ambas categorías.
Consumidor El Gran Consumo crece un 6,8% en septiembre

Las restricciones en la hostelería impulsan las ventas de cerveza, según el análisis de IRI

Para el Gobierno, el objetivo es "una cadena de valor más justa y equitativa mediante la protección de los operadores que ocupan una posición más débil, la transparencia en la formación de precios y el estímulo de las relaciones comerciales".
Alimentación El Gobierno aprueba el proyecto de ley de modificación de la Ley de la Cadena Alimentaria

Amplía su ámbito de aplicación, generaliza los contratos por escrito, prohibe nuevas prácticas comerciales desleales y actualiza infracciones y sanciones

Te contamos en unos pocos pasos cómo debes actuar a la hora de recibir clientes.

Cuidamos de tus clientes

Te contamos en unos pocos pasos cómo debes actuar a la hora de recibir clientes

El sector participa del boom del canal online que está viviendo el gran consumo, con picos de crecimiento por encima del 240% durante la desescalada.

El sector de la perfumería prevé cerrar el año con un descenso del 6,2% en su facturación

Todas las categorías presentan un descenso en su volumen de ingresos, excepto los productos corporales, que crecen un 7,2%

Para poder disfrutar de esta nueva funcionalidad de la App Mundo Consum solo se tiene que tener descargada y actualizada la app en el móvil.

Consum activa un servicio para pedir turno desde el móvil

Está implementado en 182 tiendas y la previsión es extenderlo a más supermercados en los próximos meses

Para identificar todos los productos elaborados con estas premisas han creado el sello “Harinas Responsables”. De hecho, a día de hoy se dedican 5.300 hectáreas a este cultivo y tienen el compromiso de que en 2025 sean 20.000.

Europastry se compromete a utilizar trigos sostenibles

Tiene como objetivo, de cara al 2021, reducir un 36% su huella de carbono, un 28% el consumo de agua y un 8% el consumo del gas

Tienda de Montcada i Reixac de Lidl.

Lidl suma más de 70 puntos de venta en la provincia de Barcelona

Invierte 3,6 millones de euros en la apertura de su primera tienda en Montcada i Reixac

En total la empresa cuenta con ecoparques en 130 de sus tiendas.

Alcampo amplía su red de ecoparques

Para facilitar la segregación de residuos a sus clientes

Las ventas netas alcanzaron los 1.679 millones de euros, lo que supone un aumento del 2,5%.

Continúan los resultados positivos para Grupo DIA

Las ventas netas alcanzaron los 1.679 millones de euros en los nueve primeros meses de 2020, un aumento del 2,5%

De estilo IPA Americana (India Pale Ale americana), se trata de una cerveza de alta fermentación intensa en sabor, repleta de delicados matices.

Cervezas Alhambra lanza Reserva Esencia Citra IPA

Una cerveza elaborada con un único lúpulo

Los bancos, a los que les falta el asiento central para respetar el 1,5 metro entre las personas que lo usan, se han colocado en diferentes parques y paseos de Barcelona.

Actimel crea los primeros bancos que garantizan la distancia de seguridad

Dentro de la campaña de la marca para concienciar sobre la importancia de la responsabilidad individual y la inmunidad colectiva

El Marketplace de Carrefour, que ahora está especializado en alimentación, se abrirá a otras categorías de productos de manera progresiva y con el incremento de las ventas del “Black Friday” de finales de noviembre 2020.

Carrefour France abre su Marketplace a los minoristas de manera gratuita

Para apoyar la digitalización de comercios y productores alimentarios afectados por el confinamiento

El mercado de batidos ha crecido un 18% en los últimos 10 años, y hoy llega a más de 8 millones de hogares (46% de penetración) y factura 168 millones de euros en España.

Pascual sella una alianza estratégica con Mondelez Internacional

La empresa española producirá y comercializará el primer batido Milka para gran consumo en España y Portugal

Tienda de Mercadona en la población madrileña de Fuenlabrada.

Mercadona abre un nuevo supermercado eficiente en Fuenlabrada

Esta apertura supone el cierre de otra tienda en la misma población

Ignacio Muñoz, CEO de Angulas Aguinaga.

PAI MMF compra Angulas Aguinaga

La empresa seguirá contando con Portobello Capital y la familia fundadora como parte del accionariado

La pandemia ha impulsado el uso del smartphone como sistema de pago.

El 22% de los consumidores ya hace sus pagos en las tiendas a través del móvil

A causa de la pandemia, la mitad de los usuarios han limitado el uso de billetes y monedas

Raúl Calleja es el director de Fruit Attraction.

Fruit Attraction LIVEConnect mantiene abierta la mayor comunidad hortofrutícola

Entre el 1 y 31 de octubre se ha constituido la nueva comunidad con casi 7.000 miembros, generando más de 15.000 contactos

Con esta operación, la empresa JC Coimbra y el grupo, refuerzan su posición en el segmento de gran consumo en el país luso.

Vianeza se incorpora al entorno de Migasa

La marca de mayonesas y salsas es una de las líderes en su categoría en el mercado portugués

Para facilitar que bares y restaurantes puedan poner en marcha este nuevo servicio, Makro facilita a los hosteleros toda la información necesaria, así como variedad de surtido para que puedan adaptarse con agilidad y servir a domicilio.

La demanda de servicios de Food Delivery crece

Según el “Estudio Makro sobre Hostelería y Consumidor”, casi dos de cada tres encuestados han aumentado sus pedidos a domicilio

Anwar Zibaoui es coordinador general de Ascame.

“Seguridad alimentaria y sostenibilidad en el Mediterráneo”

La opinión de Anwar Zibaoui, coordinador general de Ascame

El Grupo ha alcanzado unas ventas de 2.817 millones de euros, con un beneficio bruto de 811 millones de euros en el segundo trimestre del ejercicio, a pesar del fuerte impacto de la pandemia, especialmente en el área de viajes.

El Grupo El Corte Inglés vuelve a Ebitda positivo

Gracias a la venta online y la reapertura de tiendas

Encuentro virtual DecirHaciendo organizado por Consum sobre ‘La respuesta del sector de la distribución ante la Covid-19’.

La tienda física, "el espacio en el que el consumidor se siente más seguro"

Según el Deloitte Consumer Tracker, presentado durante un encuentro virtual organizado por Consum

NÚMERO 1665 // 2020
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