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[ARAL N°1678]

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NP Una start up que transforma los residuos orgánicos en compuesto natural utilizando larvas de insecto se lleva los 12.000 euros del Premio InnoFood
​InnoLarva gana el Premio InnoFood

InnoLarva, un proyecto que utiliza larvas de insecto para transformar residuos orgánicos agroalimentarios en compuesto natural, gana la III edición de los premios InnoFood, impulsados por Mercabarna y Barcelona Activa.



Jordi Valls Riera, nuevo director general de Mercabarna.
Jordi Valls, nuevo director general de Mercabarna
El recinto de Mercabarna agrupa 700 empresas alimentarias de venta al por mayor y especializadas en añadir valor al producto y emplea a 7.500 trabajadores directos.
Mercabarna, mercado líder en Europa en comercialización de frutas y hortalizas, y pescado en 2019
El 34% de los consumidores ha pasado a comprar pescado a los supermercados y ha dejado de hacerlo en las paradas tradicionales.
La mayoría de consumidores eligen el supermercado para adquirir pescado
La jornada reunió a un centenar de profesionales entre expertos en el tema y empresarios del recinto alimentario.
Mercabarna ahonda en el futuro de los envases de plástico
De izquierda a derecha: Josep Tejedo, director general de Mercabarna; Ada Colau, alcaldesa de Barcelona y Agustí Colom, concejal de Comercio y Mercados del Ayuntamiento de Barcelona y presidente de M
Mercabarna inicia la construcción del primer mercado ECO de España
Cinco neveras llenas de alimentos ilustran cómo hemos comido en el último medio siglo y una sexta plantea las tendencias de futuro de la alimentación
Mercabarma inaugura una exposición sobre la evolución de la alimentación en los últimos 50 años
Calamar, lenguado y rape frescos bajan de precio en relación a un año atrás; la sepia se mantiene y suben de precio salmón, fresco y ahumado, y el besugo, por pocas capturas.
Los mayoristas de Mercabarna prevén una buena campaña de Navidad
Mercabarna y las asociaciones empresariales del mercado han firmado el
Mercabarna se compromete a eliminar el despilfarro de alimentos
Los representantes de las empresas Hortec, Talls i més y Grup Gavà, ganadores de los premios.
Los "Mercabarna Innova" premian la originalidad en su segunda edición
Fruit Attraction se celebrará en Madrid, del 5 al 7 de octubre.
Mercabarna se consolida como la mayor plataforma europea de comercialización de frutas y verduras
La ciudad alimentaria es anfitriona de Yale on Tour en Barcelona, desde el 26 hasta el 30 de septiembre.
Setegar 2002 da a conocer las carretillas Yale en Mercabarna
El objetivo de esta jornada es “institucionalizar un marco que sirva de observatorio de las tendencias de la restauración en Barcelona”.
Mercabarna se convierte en el observatorio de las tendencias de la restauración en Barcelona
El 61% de los establecimientos regentados por ciudadanos de origen extranjero son pequeños autoservicios y tiendas de alimentación.
El 18,5% de los establecimientos detallistas de Barcelona son de ciudadanos extranjeros
Actualmente, el volumen de negocio a nivel europeo es de 22.000 millones de euros al año.
El volumen de negocio de los alimentos ecológicos factura 22.000 millones en Europa
En la jornada, se presentarán las conclusiones del estudio“Alimentación ecológica: contexto, visión del sector y perspectivas del consumidor”.
Mercabarna analiza el volumen de negocio de alimentos ecológicos
La nueva App se encuentra disponible en castellano, catalán, inglés y francés.
Los precios diarios de Mercabarna en una nueva App
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