Alimentación

Sabor del Año presenta un nuevo sello, Sabor del Año Responsable

Los productos candidatos deben superar tres pruebas
Sabor del  Año presenta
Sabor del Año presenta "Sabor del Año Responsable", un distintivo que permite a los productos que lo obtienen acentuar el driver del sabor, destacar las cualidades nutricionales y su compromiso con el medio ambiente.

Atendiendo a las tendencias del mercado de la alimentación, Sabor del  Año presenta "Sabor del Año Responsable", un distintivo que permite a los productos que lo obtienen acentuar el driver del sabor, destacar las cualidades nutricionales y su compromiso con el medio ambiente

Los productos candidatos deben superar tres pruebas: Un examen gustativo. con pruebas sensoriales organolépticas en el laboratorio. Otro, análisis nutricional según Nutri-Score. Y por último. un análisis ambiental del envase y su tasa de reciclabilidad. 

La puntuación final será la suma de las notas de los tres exámenes y el producto premiado será el que mayor nota logre en su categoría.

Sabor del Año es el único sello basado exclusivamente en las cualidades gustativas de los productos, que son probados y aprobados por los consumidores sin referencia de marca. Gracias a su metodología y rigurosidad se ha posicionado como el distintivo de referencia del sector de la alimentación tanto para la industria, la distribución como frente el consumidor. 

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NÚMERO 1673 // 2021
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