Meat Attraction 2021 ha celebrado la primera reunión online de su Comité Organizador, compuesto por representantes de muchas de las principales industrias del sector y organizaciones empresariales de la industria cárnica, la distribución de carnes y productos elaborados, así como de la industria auxiliar.

En la reunión, el Comité confirmó las fechas de celebración de la feria, del 2 al 4 de febrero de 2021, con un mensaje de unidad y compromiso del sector con Meat Attraction y el aval a todo el trabajo desarrollado por Ifema para poner en marcha todos los protocolos necesarios de sanidad, seguridad y acceso, y celebrar sus ferias con los niveles requeridos de seguridad y control para expositores, visitantes y staff.

En esta ocasión, la edición se abre con un nuevo enfoque para combinar el evento presencial con las acciones online, bajo el lema “Ayudando a las empresas a conectar”, y con cinco ejes de desarrollo: internacionalización de las empresas, hostelería, restauración y food service, canal minorista especializado, potenciación de la imagen del producto cárnico y posicionamiento ante el consumidor.

El apoyo a la internacionalización de las industrias será una de las señas de identidad del certamen, que contará con Japón y Canadá como Países Importadores Invitados

Además, Meat Attraction contará en esta edición con tres áreas principales: el Área de Producto, con presencia de carnes, derivados cárnicos, figuras de calidad, IbéricoLand, Ecorganic Market, Area Halal y Kosher, entre otros; el Área de Industria Auxiliar, con Meatic: tecnologías, automatización y digitalización, maquinaria, packaging, equipamiento, entidades financieras y servicios; y The Butcher Shop, una nueva Área especializada dirigida al canal detallista.

Por otro lado, el apoyo a la internacionalización de las industrias será una vez más una de las señas de identidad del certamen, que contará con Japón y Canadá como Países Importadores Invitados, con la participación de delegaciones de compradores de estos países, y se celebrarán más de 1.000 encuentros B2B-B2Meat con compradores de todo el mundo, a través de la nueva plataforma digital Meat Attraction Live Connect.

Por su parte, la innovación es otro de los ejes estratégicos para el desarrollo y visibilidad del sector, y el evento volverá a contar para ello con espacios como el Innovation Hub, el directorio de novedades o productos estrella de todos los expositores de la feria o los Premios Accelera a la Innovación.

Hay que destacar que Meat Attraction tiene abierto el plazo de inscripción prioritaria para la selección de espacios hasta el 18 de septiembre, y atendiendo a las especiales circunstancias en las que se está desarrollando la actividad a causa del covid-19 quiere apoyar a las empresas adoptando una serie de medidas de flexibilidad que les faciliten su participación en este gran acontecimiento comercial.