Alcampo ha invertido 7,2 millones de euros en la renovación de su hipermercado de Sant Boi, que este año celebra su 25 aniversario. El objetivo de esta remodelación integral ha sido la creación de un espacio más moderno, sostenible, experiencial y adecuado a las necesidades de compra de los consumidores "apostando por lo bueno, lo sano y lo local", según explica la compañía.

Este nuevo espacio otorga un peso especial a los productos frescos, locales y de mercado, que ocupan más de un 60% de la superficie de alimentación, habiendo incorporado mostradores no existentes hasta la fecha como el de carnicería, punto de corte de jamón ibérico, platos preparados, pastelería y panadería donde se ofrece un surtido de panes de elaboración propia.

Alcampo San Boi ha puesto en marcha un bistró con una barra de 20 metros de largo donde degustar los platos disponibles 

Además, Alcampo ha renovado o ampliado los mostradores ya existentes como charcutería o pescadería, donde sus clientes pueden seleccionar el marisco deseado para que sea cocido en el momento. Esta apuesta por los productos frescos de mercado ha supuesto la contratación de 18 profesionales de oficio.

Alcampo San Boi ha puesto en marcha un bistró con una barra de 20 metros de largo donde degustar los platos disponibles. Este bistró se complementa con un espacio de experiencias que gozará de una programación exclusiva para los clientes de Alcampo, donde podrán acceder a cursos, catas, conferencias o showcookings entre otros.

En el renovado Alcampo Sant Boi se ha hecho una apuesta potente por la oferta a granel, así como por la bodega, donde acceder a un amplio surtido de vinos con un foco especial en los vinos de productores de la tierra. Asimismo, se ha incorporado una zona exclusiva para productos ecológicos y para dietas especiales, como sin gluten, sin lactosa o para veganos.

Igualmente, se han renovado el 100% de los muebles frigoríficos, siendo todos cerrados para evitar la pérdida de frío y contribuir así a un ahorro aproximado de un 15% de energía.