'Cuídate como te cuidan las manzanas' es la campaña del Programa Europeo que ha sido promovido por Afrucat y desde el que se ha organizado una sesión de cocina en vivo del chef Rodrigo de la Calle.

Especializado en la creación de recetas a partir de frutas de temporada, Rodrigo de la Calle ya cuenta con dos Soles Repsol, una Estrella Michelín y una Estrella Verde Michelín. En concreto, de la Calle ha elaborado las siguientes recetas tomando como ingrediente principal tres variedades de manzana: Granny Smith, Golden y Royal Gala.

El objetivo de estas recetas es compartir con los más jóvenes, público objetivo de la campaña, la importancia de seguir un estilo de vida equilibrado, ya que, en muchas ocasiones durante la juventud se considera que cuidarse es algo que no va con ellos y dejan de lado hábitos como: la hidratación, el descanso y la actividad física.

Durante la demostración de cocina en vivo en el restaurante ‘El Invernadero’ (número 2 de la Guía Verde de los mejores restaurantes del planeta), se ha explicado qué ventajas tiene incorporar la manzana en el menú, ya que aporta un valor nutritivo muy alto; por lo tanto, las manzanas son perfectas para incorporarlas en una dieta equilibrada y variada.