La empresa asturiana de supermercados Alimerka comercializará en exclusiva, y por octavo año consecutivo, lechazos procedentes de las ganaderías de alta montaña de los Picos de Europa. La previsión es que durante esta campaña sean unos 1.100 lechazos, de entre seis y nueve kilos cada uno, los que llegarán a una selección de supermercados de la cadena. El producto ya está disponible y su venta se prolongará hasta Semana Santa.

Alimerka refuerza con esta colaboración su apuesta por el sector primario y el producto de proximidad y de máxima calidad. Se trata de una alianza con la Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos que se inició en 2018 y que durante estos ocho años ha supuesto la comercialización en exclusiva de más de 40.000 kilos de lechazos Pro-Biodiversidad, que han tenido muy buena acogida por parte de los clientes. 

María Barrado Franco, directora comercial de la cadena, ha indicado: “Con esta iniciativa Alimerka apuesta por el producto de proximidad y por un modelo de producción y consumo responsable, así como por el desarrollo económico del tejido rural de Asturias, favoreciendo la rentabilidad de las explotaciones ganaderas”. En la actualidad participan 21 ganaderías, todas ellas localizadas en la zona de Picos de Europa.

María Barrado Franco: "Con esta iniciativa Alimerka apuesta por el producto de proximidad y por un modelo de producción y consumo responsable, así como por el desarrollo económico del tejido rural de Asturias, favoreciendo la rentabilidad de las explotaciones ganaderas”

Desde 2024 todos los ganaderos del programa Ganadería Pro-Diversidad cumplen con un programa pionero de bienestar animal adaptado a la ganadería exclusiva de montaña. Este protocolo es una garantía de que los animales, incluyendo los perros de guarda, viven en las mejores condiciones posibles. 

El objetivo de la Marca de Garantía Pro-Biodiversidad, registrada por la Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos, es ayudar a las familias ganaderas a vender sus lechazos en circuitos cortos y sin intermediarios, a precios más justos y en el momento óptimo para su consumo. Algo que ha sido posible gracias al acuerdo con Alimerka. En la página web de la empresa está disponible el listado de puntos de venta en los que se puede adquirir este exclusivo producto.