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[ARAL N°1674]

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El agua envasada sin gas se situó en 1.130 millones de euros, reuniendo el 91,9% del mercado total, mientras que el agua con gas mostró una mayor caída.
Las ventas de agua envasada volverán a crecer en 2021
Se espera que en el bienio 2019-2020 se mantenga la tendencia de moderado ascenso de las ventas.
El valor de las exportaciones de elaborados cárnicos supera los 1.100 millones en 2018, un 3,6% más
Datos de síntesis 2017 (Fuente: Estudio Sectores
Las ventas de perfumería y cosmética crecerán un 2% en 2018 hasta los 5.215 millones de euros
La cerveza es un producto transversal, consumida por el 81% de los españoles sin distinción de género, extracto socioeconómico o región de origen.
La producción de cervezas artesanas creció un 36% en 2017
El consumo diario de fruta está generalizado para el 62% de la población, así como el consumo diario de hortalizas, que llega hasta el 57%.
Las exportaciones de frutas y hortalizas crecen un 2% en 2017
Los cinco primeros operadores del sector reunieron en 2016 en torno al 60% del valor total de las ventas en el mercado nacional.
Las ventas de derivados del cacao crecen un 5% en 2017
Datos de síntesis correspondientes a 2016 (Fuente: Observatorio Sectorial DBK de INFORMA-Estudio Sectores “Distribución Alimentaria-Mercado Ibérico”).
Las ventas del sector ibérico de distribución alimentaria crecerán un 2,7% en 2017
La positiva evolución del consumo final de los hogares, el dinamismo de las ventas en establecimientos de hostelería y el crecimiento del turismo extranjero favorecerán esta tendencia.
Las ventas de bebidas espirituosas crecen un 4% en 2016
El dinamismo de la demanda en hogares y en hostelería, el aumento del turismo extranjero y el creciente interés por las bebidas saludables permiten anticipar nuevos incrementos a corto plazo.
El consumo de agua envasada creció un 7% en 2016
En el mercado español el valor de las ventas creció un 3,6%, hasta 1.590 millones de euros, en un contexto de repunte de la demanda en el canal de hostelería.
Las exportaciones de vino español aumentaron un 1,4% en 2016
Pizzas, platos con base de patata y base de legumbres son los platos más consumidos por categorías.
Pizzas y platos cocinados mantienen la evolución más positiva de los congelados
El exceso de oferta en determinadas zonas y el endurecimiento de las condiciones de acceso al crédito han actuado de barreras para nuevos competidores.
El número de centros comerciales experimenta un moderado crecimiento en el mercado ibérico
La evolución del valor de las ventas volvió a verse favorecida por el lanzamiento de nuevos productos multifuncionales.
El sector de aditivos alcanza un volumen de negocio de 455 millones, un 3,4% más
La Unión Europea destaca como el principal destino de las exportaciones españolas, reuniendo el 92% y el 94% de las ventas de frutas y hortalizas al exterior, respectivamente.
Las empresas de frutas y hortalizas exportan por valor de 12.000 millones
Los platos cocinados congelados fueron prácticamente los únicos que consiguieron mantener su valor y el nivel de sus ventas.
Pizzas y platos cocinados sostienen el mercado de congelados
Las ventas de complementos alimenticios, principal segmento de producto, representaron en 2014 el 36% del mercado total.
El mercado de productos dietéticos crece más de un 9% en 2015
La mejora del comportamiento del gasto de las familias y del consumo en restauración favorecieron el crecimiento de la demanda.
Los mayoristas de alimentación y los cash & carry aprovechan el repunte de bares y restaurantes
A pesar de la positiva evolución de las ventas, las empresas seguirán desenvolviéndose en un entorno de intensa rivalidad competitiva y continuarán potenciando las inversiones dirigidas a la innov
Las ventas de golosinas invierten su tendencia
El sector está integrado por un creciente número de empresas, muchas de ellas procedentes de otros ámbitos de la industria alimentaria.
El sector de platos preparados sigue apoyándose en la innovación para crecer
El estudio apunta que el deterioro de las ventas afectó especialmente al negocio de perfumes y fragancias.
Las ventas de perfumería y cosmética crecerán un 1,8% 
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